Guadalajara Jour 8

Lundi le 22 décembre. Guadalajara Jour 8

Nous commençons la journée en prenant un bon petit-déjeuner préparé par Lucia, l'aide de la maison : omelette, frijoles et tortillas avec une belle salade de fruits. Nous finissons par un dessert surprise que nous a cuisiné Carola hier soir durant notre absence : un bon gâteau aux carottes couvert d'un crémage à base de beurre, de fromage et de crème. Carola était très fière de sa surprise et surtout de voir que cela nous plaisait tant.

Nous allons ensuite reconduire Carola chez sa grand-maman Simona et nous commençons le marathon de courses qui durera presque toute la journée. On débute par le marché de poisson de Zapopan. Il s'agit d'une rue piétonnière qui compte au moins 30 poissonneries toutes plus appétissantes les unes que les autres. Les poissons et les fruits de mer abondent et les prix sont pour le moins la moitié de ce à quoi nous sommes habitués. Nous y achetons presque tout ce dont nous aurons besoin pour les prochains 10 jours, ici et à Puerto Vallarta.

Ensuite c'est le tour des fruits et légumes et de la viande que nous achetons au marché Santa Teresa près du centre-ville de Guadalajara. Le coffre de l'auto est presque plein. Nous revenons ensuite à la maison pour décharger le stock. Hélène et Lorena repartent pour les dernières courses à l'épicerie alors que je reste pour faire mes longueurs de piscine. Les filles reviennent avec Carola vers 15h30 et on se fait un bon repas de poissons avec de la chinchayote comme légume. Les poissons étaient du mahi-mahi et de la daurade alors que la chinchayote c'est la racine de la chayotte qu'on fait cuire. Cela ressemble un peu à du manioc. Pour dessert, pourquoi pas un beau morceau du gâteau aux carottes de Carola?

Ce soir Vincent, notre fils aîné, arrive par avion avec Audrey et les enfants, Alexis et Félix. Ils se sont levés à 2h du matin pour prendre l'avion à 6h de Québec et l'heure d'arrivée prévue à Guadalajara était à 20h, après un arrêt à Philadelphie et un autre à Dallas. Mais voici qu'il y a un problème mécanique et qu'ils sont retardés à Dallas. Du connu! L'heure de départ est d'abord repoussée de 30 minutes, puis de 90 minutes, puis...encore et encore. Pendant ce temps on joue au cartes.  

Finalement, l'avion est retardé de 4h30 et au lieu d'arriver à la maison en début de soirée, ce fut à 2h du matin. Pas besoin de dire que tout le monde était très fatigué! Et pauvre Alberto qui est allé les chercher à cette heure si tardive! Après les embrassades des petits et des grands, on rejoint tous notre lit avec grand plaisir.