Puerto Vallarta Jour 2

Samedi le 27 décembre. Puerto Vallarta Jour 2

On se lève vers 8h et vite, nous montons sur la terrasse pour admirer la vue de la baie de Banderas. Bizarrement pour ce temps-ci de l'année, le ciel est nuageux et des gouttes de pluie tombent de temps à autre. On s'enligne donc pour une journée tranquille à la maison, notre palace cinq étoiles. Vincent, Guillaume et Audrey vont faire quelques courses pendant qu'Hélène et moi jouons avec les petits-enfants soit dans la piscine soit à l'intérieur avec des jeux de société. Au retour des grands, on continue à la piscine ou à jouer au billard ou au backgammon.

Pour le repas du midi, Guillaume nous concocte un apéritif servi dans cocos tandis que Lucy nous prépare des crevettes géantes à la cucaracha très relevées. Celles-ci sont suivies de tacos dorés à la crevette assortis d'une sauce au concombre très peu piquante. Deux nouvelles découvertes à s'en lécher les doigts, littéralement.

En après-midi et en soirée, on continue le billard et le backgammon en ajoutant une dimension compétition amicale. C'est drôle!

Et comme souper léger, on continue dans la veine fruits de mer. Lucy nous a préparé un délicieux coquetel de crevettes, calmars et avocat. On les décore avec une crevette géante et on déguste. Il faut dire que Vincent a ajouté une petite touche personnelle en versant un peu de tequila dans nos coupes.

Nous allons nous coucher tôt, après un petit feu d'artifice offert par de lointains voisins qui habitent plus bas sur la montagne de Conchas Chinas.